Друзья, эту публикацию мы хотим посвятить мерам измерения 2 таких продуктов, как мёд и пчелиная пыльца. Тема эта возникла не из головы, очень часто от наших, даже постоянных покупателей можно услышать фразу: «Мне нужно 5 кг мёда».
Плотность качественного мёда 17-18% влажности, составляет 1,429-1,436 кг на литр. В литровой емкости, как на видео, помещается 1,5 кг. Поэтому, если вы в ценнике на мёд увидите граммы или килограммы, смело умножайте на 1,5, чтобы получить стоимость литра. Приведём пример: «Акция: всего 350 руб за кг мёда!» Пересчитываем: 350 руб*1,5=525 руб за литр! Далекая от акционной цена.
С пыльцой ситуация ещё интереснее. Её вес очень сильно зависит от степени высушенности. При этом объём только что собранной (с высокой влажностью и весом) пыльцы мало отличается от хорошо просушенной. Но если пыльца не просушена, то она может прокиснуть, покрыться плесенью. Литр хорошо высушенной пыльцы весит всего 600гр. Поэтому, вне зависимости от того, в каких единицах (граммах или миллилитрах) вам продают пыльцу, сначала выясните степень её просушки (взвесьте 100 мл пыльцы или, мерным стаканом измерьте объём 100гр) и только после этого считайте экономику!
Например 1 руб за 1 гр при весе в 600 г/литр будет почти в 1,65 раза дешевле, чем 1 руб за 1 мл. Однако, если у продавца, продающего граммами, влажность более высокая, то это приведёт, во-первых, к более высокой стоимости, во-вторых, к возможной порче такой пыльцы.
Возможно, у нас не получилось в полной мере раскрыть разницу между литрами и килограммами в пчеловодстве. Резюмируем: если цена литра указана за кг, умножайте на 1,5 и сравнивайте с ценой за литр. В случае с пыльцой, сначала убедитесь, что в литре пыльцы не более 600-650 грамм и только после этого сравнивайте цены. Обязательно пишите, если у вас возникли вопросы!
Будьте здоровы!
